Livro: Nutrição em Cardiologia - Sueli Longo, Marcia Maria Godoy Gowdak, Valéria Arruda Machado e Luís Henrique Wolff Gowdak

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Editora: Editora dos Editores
Ano: 2022
ISBN: 9786586098761
Para o homem primitivo, o ato de comer esteve sempre intrinsecamente atrelado ao instinto de sobrevivência: comia-se o que havia disponível para não perecer. Em algum momento, porém, ao longo da evolução do Homo sapiens, o hábito de se alimentar incorporou valores além da simples saciedade de uma fu