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Nutrição e Metabolismo - Consumo Alimentar - Visualizando Porções
Monteiro
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- Editora: Guanabara Koogan
- Ano: 2007
- ISBN: 9788527712590
- A Série Nutrição e Metabolismo é dedicada aos leitores interessados nos conhecimentos relacionados à Nutrição Humana, em qualquer das suas áreas de atuação. A percepção do que se come, tanto em tipo quanto em quantidade, é o ponto central dos inquéritos alimentares. É necessário, portanto, que o suj
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