Livro: Microbiologia Industrial - Alimentos - Volume 2 - Bernardo Ribeiro

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Editora: GEN LTC
Ano: 2018
ISBN: 9788535287257
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL: ALIMENTOS é dirigido a estudantes de graduação em Química, Biologia, Microbiologia, Engenharia Química, Processos Bioquímicos, Ciência eTecnologia de Alimentos e áreas afins, podendo também servir como texto de revisão ou nivelamento para estudantes de pós-graduação. Seu co