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Manual de dietoterapia & avaliação nutricional
Mitsue Isosaki, Elisabeth Cardoso e Aparecida de Oliveira
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- Editora: Editora Atheneu
- Ano: 2009
- ISBN: 9788538800484
- Manual de Dietoterapia e Avaliação Nutricional-Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração Hospital das clinicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, HCFMUSP surge, agora, em sua 2ª edição inteiramente reescrito, atualizado e com importantes ampliações foram incluídos
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