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Manual de dietas do Hospital do Câncer A.C. Camargo
Eloisa Hisami Aibara Ikemori e Luciene Assaf de Matos
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- Editora: Editora Atheneu
- Ano: 2006
- ISBN: 9788573798852
- O leitor terá a oportunidade de apreciar uma abordagem resumida sobre o tratamento, as indicações, características e orientações gerais das recomendações nutricionais nas doenças, e um exemplo de cardápio diário com a composição química dos nutrientes e de energia calculados pelo software virtual Nu
Descrição: 164 páginas, em bom estado de conservação