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LEGUMINOSASfontes seguras de proteína vegetal
Nei Peixoto e Mariana Pina da Silva Berti
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- Editora: CRV
- Ano: 2023
- ISBN: 9786525146126
- O século XXI desafia nosso modo de viver e de estar no planeta. Você já deve ter ouvido que o planeta não aguenta mais o modelo de exploração a que vem sendo submetido. Estamos num momento de urgência, todos os dias, renovada. Esta obra apresenta tipos de proteína no grupo de alimentos vegetais que
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