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La cocina esencial
James Peterson
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- Editora: H.F.Ullmann
- ISBN: 9783833140044
- Con 200 procedimientos de trabajo y 1100 ilustraciones introduce al lector en las técnicas y las recetas básicas. Dispone de glosario de los términos culinarios.
Descrição: capa dura , seminovo nunca manuseado , 299 paginas. mi 1762