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Introdução à hospitalidade
John R. Walker
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- Editora: Editora Manole
- Ano: 2002
- ISBN: 9788520412282
- Introdução à Hospitalidade é uma excursão completa pelas diversar áreas da indústria da hospitalidade - viagens e turismo, meios de hospedagem, alimentos & bebidas, eventos, convenções e exposições, lazer e recreação etc. Discute também marketing, recursos humanos, liderança e gerenciamento e suas a
Descrição: SKU: 29530749. Condição: USADO. . capa dura em muito bom estado