Name: Indústria de bebidas
Brand: N/A
SKU: OA4-7734-000-01
Availability: InStock

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Editora: Editora Edgard Blucher LTDA
Idioma: Português
ISBN: 9786555065039
Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 – Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia Volume 2 – Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia Volume 3 – Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por diversos brasileiros e estrangeiros. Além dos autores brasileiros, p

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