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Hotelaria na prática
Paul William Gregson
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- Editora: Editora Manole
- Ano: 2009
- ISBN: 9788520428313
- Teoria e prática podem e devem andar de mãos dadas pelos corredores de um hotel, sempre com o objetivo de atender bem os hóspedes, desde o mais simples até o mais famoso e exigente. Esse é o grande objetivo desta publicação, tratar dos acontecimentos que não estão em nenhum manual de instruções e qu
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