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História da Alimentação no Brasil
Luis da Camara Cascudo
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- Editora: Global
- Ano: 2019
- Idioma: Português
- ISBN: 9788526015838
- 17/12/25 Livro Novo! Lacrado Sinopse: O mais completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas.
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