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Grundlagen der lebensmittelmikrobiologie
G. Muller
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- Editora: Springer Nature B.V.
- Ano: 2011
- ISBN: 9783642853517
- Grundlagen der lebensmittelmikrobiologie

Descrição: Die Lebensmittelmikrobiologie hat sich in den letzten Jahrzehnten rasch entwickelt. Mikrobiologische Kenntnisse sin... Veja mais