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Glossário de gastronomia
Virginia Klie
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- Editora: Disal Editora
- Ano: 2006
- ISBN: 9788589533461
- Glossário com 3.767 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.
Descrição: EL250218. 189 páginas em brochura. Livro em bom estado. Corte, borda e páginas em bom estado. Páginas livres de gri... Veja mais
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