Glossário de gastronomia

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Editora: Disal Editora
ISBN: 9788578440497
Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.

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Glossário de Gastronomia

Virginia Klie | 2010

Descrição: Livro em bom estado, brochura; 183p.

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