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Gestão Prática de Alimentação e Bebidas
Gomes, Vítor
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- Editora: Pactor
- Ano: 2025
- Idioma: Português
- ISBN: 9789896931872
- O turismo é um dos principais motores da economia nacional, impulsionando o crescimento da hotelaria e restauração e aumentando a procura por profissionais qualificados. A gestão eficiente de alimentação e bebidas assegura qualidade, rentabilidade e adaptação às expectativas dos clientes. Este livr

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