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Enzimas
Vadim R. Viviani
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- Editora: EdUFSCar
- ISBN: 9788576004172
- Enzimas são proteínas catalíticas responsáveis pela execução das reações bioquímicas que sustentam a vida. O apontamento visa levar aos estudantes de graduação em Ciências Biológicas, Engenharia Florestal e Química os conceitos essenciais sobre enzimas, seus mecanismos de ação e regulação catalítica

Descrição: Novo Direto da Editora