:quality(100))
imagem ilustrativa
Entendendo a gordura
Rui Curi, Célio Kenji Miyasaka, Celine Pompéia e Joaquim Procopio
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Editora Manole Saúde
- Ano: 2002
- ISBN: 9788520413555
- Neste livro, o leitor vai encontrar os aspectos mais relevantes da ciência dos ácidos graxos, uma área multidisciplinar emergente, que tem implicações médicas, terapêuticas, nutricionais e estéticas.Parte dos dados encontrados neste livro foram obtidos pelos próprios autores ao longo de anos de pesq
Descrição: Bordas com pontas de oxidação. Capa, lombada e miolo preservados. Sem riscos ou grifos.