Dize-me o que comes e te direi quem és

CLARISSA GALVÃO CAVALCANTI BORBA

Salvar edição
  • Editora: Editora Appris
  • Ano: 2015
  • ISBN: 9788581928081
  • Quem são, afinal, os gastrônomos, pessoas que levam a gastronomia tão a sério? Neste livro de sociologia gastronômica, Clarissa Galvão analisa de que forma os estilos de vida gastronômicos funcionam como marcadores identitários.  Por meio de doze entrevistas a chefs, profissionais e estudantes
Ler sinopse completa
Dize-me o Que Comes e Tedirei Quem és

Dize-me o Que Comes e Tedirei Quem és

Clarissa Galvão | 2015

Descrição: livro em estado brochura contem pequenas manchinhas devido a ação do tempo mais nada que afete o texto formato 21x1... Veja mais

Veja os outros undefined exemplares usados deste livro: