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Dicionário brasileiro de nutrologia
Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho
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- Editora: Editora Atheneu
- Ano: 2008
- ISBN: 9788538800088
- Dicionário Brasileiro de Nutrologia é lançado no melhor momento possível, ao se considerar a carência em língua portuguesa de bibliografia própria e especifica sobre o tema. São mais de 4.646 vocábulos com suas atuais definições e conceitos, uniformizando assim, mediante seu uso e consulta, ao tempo
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