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Cozinhas de Foz do Iguaçu - Bairro Morumbi - Vol.: 01
Paola (Org.) Stefanutti
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- Editora: CRV
- Ano: 2025
- ISBN: 9786525173429
- Qual a gastronomia de Foz do Iguaçu? Essa é a pergunta que a coleção “Cozinhas de Foz do Iguaçu” busca responder de forma autêntica: olhando para moradores de bairros desta cidade fronteiriça e turística. A coleção é resultado da curricularização da extensão do Curso Superior de Tecnologia em Gastro
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