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Cozinha geek - Ciência real, ótimos truques e boa comida
Jeff Potter
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- Editora: Alta Books
- Ano: 2012
- ISBN: 9788576086543
- Você é do tipo inovador e prefere expressar a sua criatividade em vez de apenas seguir receitas? Você se interessa na ciência por trás do que acontece com alimento quando ele está cozinhando? Você quer aprender por que uma receita funciona para que você possa improvisar e criar seu próprio prato? Ma
Descrição: Livro em bom estado de conservação, não constam marcações à caneta, a lápis ou páginas rasgadas. 413 páginas. Sebo ... Veja mais