Livro: Comida com gosto de política - Patrício Carneiro Araújo, Gabriel freitas de Sousa Dime Gomes Có, Jean da Silva Empalá e outros

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Editora: Metanoia Editora
Ano: 2022
ISBN: 9786586137422
Transformar comida como um gosto político numa Universidade Internacional, Nacional e Regional no interior do Ceará, Unilab, é um ato político, não apenas por exercer uma ação gastronômica, mas trata-se de fazer escolhas diárias que incentivam e contribuem para o fortalecimento cultural de populaçõe