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Comida, cultura e sociedade - Vol. 15
Kraemer. Fabiana Bom, Francisco Romão Ferreira, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho e outros
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- Editora: CRV
- Ano: 2024
- ISBN: 9786525164953
- Os alimentos como objeto de estudo para explorar e compreender o mundo vem percorrendo, ao longo dos anos, o interesse dos pesquisadores que dialogam a partir das disciplinas das Ciências Humanas e Sociais, trazendo importantes contribuições para o campo da Alimentação e Nutrição. Os chamados “estud
Descrição: LU102. Livro usado em bom estado, brochura, em português, 351 páginas, 17cm x 24cm. Sem marcações ou sublinhados.