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Ciclodextrinas no desenvolvimento de fármacos
Caroline Deckmann Nicoletti, Débora Omena Futuro, Fernando de Carvalho da Silva e outros
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- Editora: Editora Interciência
- Ano: 2023
- ISBN: 9786589367895
- As ciclodextrinas são carboidratos cíclicos com seis, sete ou oito unidades de D-glicose, cuja estrutura tridimensional no formato de um cone truncado apresenta uma cavidade interna hidrofóbica e uma superfície exterior hidrofílica. As ciclodextrinas naturais podem ser modificadas em suas hidroxilas
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