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  • Editora: Appris Editora
  • Ano: 2021
  • ISBN: 9786525001807
  • O malte é utilizado para a alimentação e em diversos processos produtivos de alimentos, mas é na produção de bebidas fermentadas que se mostra um ingrediente com qualidades que permitem que os microrganismos produzam uma bebida capaz de encantar os mais rigorosos paladares. Enquanto parte dos consum
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Cevada e malteação

Cevada e malteação

Grace Ferreira Ghesti | 2024

Descrição: STK - Livro sem uso. ISBN 9786525001807. Dimensão 14,8 x 21, 149 págs. Sinopse: O malte é utilizado para a alimenta... Veja mais

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