Biodisponibilidade de nutrientes

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Editora: Editora Manole Saúde
Ano: 2024
ISBN: 9788520460788
A obra trata da deficiência e do excesso de nutrientes, com base nas recomendações de ingestão emitidas por entidades nacionais e internacionais, além da forma como algumas doenças podem interferir na completa utilização desses nutrientes e de compostos bioativos pelo organismo.

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BIODISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES

COZZOLINO, SILVA MARIA FRANSCISCATO | 2024