Livro: Biodisponibilidade de nutrientes - Silvia Maria Franciscato Cozzolino

imagem ilustrativa

Salvar edição

Editora: Editora Manole Saúde
Ano: 2020
ISBN: 9788520457443
Biodisponibilidade de nutrientes, 6a edição, apresenta o caminho percorrido pelos alimentos desde a sua ingestão pelo indivíduo até as etapas completas de digestão, absorção, metabolismo, utilização e excreção. A abordagem trata da deficiência e do excesso de nutrientes, com base nas recomendações d

Silvia M Franciscano Cozzolino | 2020

Descrição: Novo

Biodisponibilidade de nutrientes