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- Editora: Editora Manole
- Ano: 2013
- ISBN: 9788520435694
- Apreciada na culinária de todo o mundo, a batata permite maneiras quase ilimitadas de preparo: quente ou fria, com ou sem casca, em pedaços ou inteira; cozida em água ou no vapor, refogada, assada ou frita; pode ser saboreada sozinha ou com outros ingredientes, formando a base para diversos pratos,
Descrição: Ótimo!capa dura formato batata128 pags limpas