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Azeite de oliva
Flávia Quaresma, Paulo de Abreu e Lima e César Martínez
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- Editora: Olhares
- ISBN: 9788562114588
- Com autoria do sommelier de azeite de oliva Paulo de Abreu e Lima e do químico agrícola espanhol César Cólliga Martínez e com a co-autoria da chef Flávia Quaresma, o livro Azeite de oliva – olivicultura e gastronomia conduz o leitor pelo universo do cultivo e da degustação deste que é – há milênios
Descrição: Livro usado, brochura, bom estado de conservação, sutis sinais de manuseio. Sem riscos ou anotações. Miolo íntegro ... Veja mais