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Avaliação Nutricional - Teoria e Prática
Sandra Maria Lima RIBEIRO, Camila Maria de MELO e Julio TIRAPEGUI
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- Editora: Guanabara Koogan
- Ano: 2018
- ISBN: 9788527733212
- A prática diária de diferentes profissionais da saúde exige o entendimento e a aplicação da avaliação do estado nutricional, isto é, do processo de identificação das características relacionadas a problemas nutricionais. O conhecimento amplo do paciente possibilita a escolha correta do plano aliment
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