Livro: Apício - Wanessa Asfora

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Editora: Alameda Editorial
Ano: 2014
ISBN: 9788579392764
O que se poderia ler em um livro de cozinha da Antiguidade copiado e divulgado na Alta Idade Média? Procedimentos culinários de vários tipos seria a resposta mais plausível. Wanessa Asfora, entretanto, leva o leitor por caminhos bem mais amplos ao empreender a análise do que denominou de Apício, ist

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