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A fabulosa história dos legumes
Évelyne Bloch-Dano
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- Editora: Estação Liberdade
- Ano: 2011
- ISBN: 9788574482033
- A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do
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