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500 queijos
Roberta Muir
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- Editora: Marco Zero
- Ano: 2010
- ISBN: 9788521316985
- A melhor seleção de queijos do mundo todo, com informações sobre as regiões produtoras de vários países, os tipos de queijo e os processos de produção. É o guia ideal para quem aprecia a iguaria e quer aprender a escolher, armazenar e servir.
Descrição: Exemplar em bom estado de conservação. Folhas internas brancas e limpas, miolo íntegro, lombada firme. Sem grifos, ... Veja mais