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500 peixes & frutos do mar
Judith Fertig
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- Editora: Marco Zero
- Ano: 2010
- ISBN: 9788521316992
- Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentações belíssimas, este livro é um guia completo para quem quer se iniciar no mundo dos peixes e frutos do mar. Buscando inspiração no mundo to
Descrição: Livro usado em bom estado de conservação, com pouca sujidade, sem grifos rabiscos ou sublinhados. Conteúdo em boas ... Veja mais