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50 restaurantes com mais de 50 - 5 décadas da gastronomia paulistana
Janaina Rueda e Rafael Tonon
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- Editora: Melhoramentos
- Ano: 2017
- ISBN: 9788506081136
- "50 Restaurantes com mais de 50" retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomi
Descrição: Livro usado, em bom estado de conservação, sem grifos ou rasuras, composto por 206 páginas. Taty - 13/10/2024 - H