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365 recetas para wok
Nicola Graimes
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- Editora: Zamboni Books
- Ano: 2007
- ISBN: 9788480766777
- Todo sobre el wok, un recipiente de cocina fundamental en los hogares de Asia. Platos de todo el mundo, desde la India hasta Vietnam o Japón. Técnicas variadas (saltear, brasear, freír) para escoger la más adecuada para cada ocasión. Comidas sanas que pueden incluir todo tipo de productos: hortaliza
Descrição: Todo sobre el wok, un recipiente de cocina fundamental en los hogares de Asia. Platos de todo el mundo, desde la In... Veja mais