:quality(100))
imagem ilustrativa
160 receitas de molhos
LANCELLOTTI, SILVIO
Compartilhar
- Editora: LPM
- Idioma: Português
- ISBN: 9788525409935
- Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento
