A Fabulosa História dos Legumes
Évelyne Bloch-dano
Capa ilustrativa
Tipo: novo
Editora: Estação Liberdade
Ano: 2011
Estante: Culinária
Peso: 365g
ISBN: 9788574482033
Idioma: Português
Cadastrado em: 01 de julho de 2019
Descrição: Livro novo. Os legumes não são tão vegetativos quanto se poderia pensar. Eles nascem, vivem e morrem. Modestamente, porém, sem que se note, constituem talvez, desde a aurora dos tempos, o encontro mais fecundo entre a natureza e a cultura. Assim Évelyne Bloch-Dano define sua matéria-prima de trabalho, sintetizada no ensaio A fabulosa história dos legumes.
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