SENHOR PRENDADO

Descrição: A cada dia mais e mais homens criam intimidade com o forno e o fogão, fazem cursos, experimentam receitase modismos, inventam cardápios e fazem questão dos utensílios mais caros. Mas esses chefs em ascensãooscilam entre quitutes esnobes e bizarros: espaguete ao molho de caqui, cordeiro assado com nuvemde cenoura, entre outros manjares . Foi pensando nisso que o artista gráfi co João Baptista da Costa Aguiarresolveu compartilhar receitas simples e tradicionais em um site na internet, e agora em forma de livro, comuma seleção de 112 receitas e 830 fotos feitas na cozinha do próprio autor e sem truques que mostrampasso a passo o preparo de cada prato até chegar ao resultado final. As receitas variadas foram colecionadasao longo de inúmeras viagens, em pesquisas e nos cadernos de receita da família.

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