PIMENTAS - HISTORIAS, CORES, FORMAS E SABORES
LODY, RAUL
Tipo: novo
Editora: NACIONAL EDITORA
Ano: n/d
Estante: comunicação
Peso: 727g
ISBN: 9788504020489
Idioma: Não informado
Cadastrado em: 01 de abril de 2024
Descrição: livro novo. Nunca manuseado Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária ardidinha desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da falta de comunicação e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas são condimentos cobiçados pela humanidade há muito tempo, num livro que é um verdadeiro tratado gastronômico e social..
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