HISTORIA DA ALIMENTACAO NO BRASIL
CASCUDO, LUIS DA CAMARA
Capa ilustrativa
Tipo: novo
Editora: EDITORA GLOBAL
Ano: n/d
Estante: comunicação
Peso: 1222g
ISBN: 9788526015838
Idioma: Não informado
Cadastrado em: 01 de abril de 2024
Descrição: livro novo. Nunca manuseado O maior estudioso do folclore brasileiro fez um completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.
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