O Sabor do Churrasco

Descrição: Livro capa dura, capa com desgaste por manuseio e amarelecida devido ação do tempo, lombadas, contra capas e paginas em ótimo estado de conservação, sem anotações e grifos. 56 paginas. 02///23. Em O Sabor do Churrasco, Carlos Gabriel, o Carlão, ensina como escolher as carne, os cortes e os pontos de cozimento adequados para obter a maciez e a suculência desejadas. Aos experientes, revela os segredos de receitas mais sofisticadas, como o Bife de tira, o Bife ancho, a Costela no bafo, Versátil, inclui receitas de vegetais, queijos e sobremesas grelhados, além de drinques, saladas e acompanhamentos indispensaveis. Nas fotos coloridas, esplêndidas churrascadas preparadas pelo próprio autor mostram o resultado final desses pratos deliciosos. Escolhas suas receitas prediletas e supreenda seus...

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