Controles Em Hotelaria - 5ª Edição
Índio Cândido
Tipo: seminovo/usado
Editora: Educs
Ano: 2003
Estante: Outros Assuntos
Peso: 650g
Idioma: Português
Cadastrado em: 13 de abril de 2014
Descrição: Orienta estudantes e profissionais da hotelaria na montagem e no estudo de fluxos operacionais nos hotéis, servindo de parâmetro e suporte técnico. O autor, um expert em hotelaria, é prático e objetivo.
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