Frugal Gourmet e a Cozinha Italiana
Jeff Smith
Tipo: novo
Editora: Ediouro
Ano: 1997
Estante: Culinária
Peso: 1383g
ISBN: 9788500731884
Idioma: Português
Cadastrado em: 06 de junho de 2017
Descrição: Capa dura com leves marcas de exposição e levemente desbotada na lombada. Bordas levemente amareladas. Etiqueta de livraria no canto esquerdo inferior da primeira página. O livro inclui glossário de termos culinários, uma seção sobre vinhos italianos e ensaios informativos sobre os ingredientes essenciais à cozinha italiana. Jeff nos mostra, mais uma vez, que a comida é mais do que comer e cozinhar, é história, da qual cada um de nós faz parte quando se senta à mesa.
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