Livro: Introdução à química de ciclodextrinas: fundamentos e aplicações - Luiz Fernando Brum Malta, Jaqueline Dias Senra, Marta Eloisa Medeiros e Alessandro Bolis Costa Simas

imagem ilustrativa

Salvar edição

Editora: Zamboni Books
Ano: 2017
ISBN: 9788568483503
Este livro trata substancialmente de aspectos da química de ciclodextrinas, oligossacarídeos multifuncionais, com emprego em áreas da ciência como catálise, separações, tecnologia farmacêutica e alimentos. O texto foi desenvolvido de forma a envolver o leitor em uma espiral crescente de conhecimento

Malta, Luiz Fernando Brum, Senra, Jaqueline Dias, Medeiros, Marta Eloisa, Simas, Alessandro Bolis... | 2017

Descrição: Este livro trata substancialmente de aspectos da química de ciclodextrinas, oligossacarídeos multifuncionais, com e... Veja mais

Introdução à química de ciclodextrinas: fundamentos e aplicações