Livro: Hospitalidade E Negocios O Rei Da Gastronomia De Nova York C - DANNY MEYER

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Editora: Novo Conceito
Ano: 2007
ISBN: 9788599560228
Hospitalidade e Negócios conta a evolução de Danny Meyer, de um aspirante a restaurateur até CEO, rastreando seu espírito empreendedor, sua dedicação ao serviço direcionado ao cliente e seus interesses filantrópicos, até seus primeiros modelos: o pai e os avós. Ele também mostra seu amor pela comida