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Farofa, uma alegria popular
Sabrina Sedlmayer
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- Editora: Autêntica
- Ano: 2020
- ISBN: 9786559280001
- Este livro investiga a história de dois ingredientes fundamentais na cultura brasileira desde o século XVII: a mandioca e o milho. Em ensaios curtos e desenvoltos, a autora descreve o encontro das culturas indígenas, europeias e africanas, ainda no passado colonial, e mostra como a mandioca e o milh
Descrição: Este livro investiga a história de dois ingredientes fundamentais na cultura brasileira desde o século XVII a mandi... Veja mais