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Epidemiologia nutricional
Gilberto Kac, Rosely Sichieri e Denise Petrucci Gigante
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- Editora: Editora Fiocruz
- ISBN: 9788575411469
- A obra oferece uma ampla e atualizada visão dos problemas nutricionais de relevância para a saúde pública no país, tendo em vista a realidade de ensino e pesquisa e o cenário epidemiológico e nutricional atual. Publicação de fôlego e poderosa ferramenta de trabalho para a comunidade da epidemiologia
