Receitas para Esportistas -um Guia Prático para Se Alimentar Bem Antes

Descrição: Uma breve introdução explica a importância da nutrição aliada ao esporte e elenca 10 mandamentos que incentivam o leitor a colocar em prática uma nova rotina saudável em conjunto com o esporte. Em seguida, o livro traz uma lista dos ingredientes essenciais para a despensa, a geladeira e o congelador. As mais de 60 receitas estão divididas em 7 capítulos – pré-treino, pós-treino, day off, preparação para provas, durante as provas, recuperação pós-provas, dia a dia – de acordo com o momento do dia ou a fase de treinamento. Todas contêm quantidades de carboidratos, proteínas e gorduras balanceadas para fornecer energia aos atletas de todos os esportes. Há ainda preparações básicas que podem combinadas com os demais pratos e compor um cardápio ainda mais nutritivo.

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