50 Restaurantes Com Mais De 50 - 5 Decadas Da Gastronomia Paulistana
RUEDA, JANAINA
Tipo: novo
Editora: MELHORAMENTOS
Ano: 2017
Estante: Culinária
Peso: 515g
ISBN: 9788506081136
Idioma: Português
Cadastrado em: 08 de janeiro de 2024
Descrição: 50 RESTAURANTES COM MAIS DE 50 retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradiçãoe fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira.
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